Les données de l’étude CIQUAL
Ce site raconte notre expérience de création d’un exemple à des fins pédagogiques. Cela fait plusieurs années que nous à la recherche d’un exemple qui soit facile à présenter, et pour lequel les résultats obtenus soient faciles à interpréter.
Nous avons choisi d’utiliser les données de l’étude CIQUAL, menée par l’ANSES 1. Ces données portent sur la composition de produits alimentaires : c’est un thème qui parle facilement aux élèves, et qui, en cours, prend au plus une minute à expliquer. Pour le moment, cet exemple est en français, mais il est possible de le traduire en anglais.
Nous avons extrait et pré-traités les données sous la forme :
- d’un jeu de données sur les fruits et légumes (au format
tsv), voir cette page
Footnotes
“Anses. 2020. Table de composition nutritionnelle des aliments Ciqual”↩︎